Anns na beagan bhliadhnaichean a dh ’fhalbh, tha barrachd is barrachd bhiadhan peata air smachd a chumail air a’ mhargaidh, luchd-seilbh pheataichean sgoinneil.Nam measg, is e an dà rud as coltaiche ri chèile biadhan peata tiormaichte agus dannsaichean peata air an tiormachadh ann an reothadh.Tha an dà chuid nan greimean-bìdh jerky peata, ach tha na feartan aca fhèin aig gach cuid a thaobh blas agus susbaint beathachaidh.

Eadar-dhealachadh pròiseas

Stuthan peata air an tiormachadh le reothadh: Is e teicneòlas tiormachaidh reothadh am pròiseas a bhith a’ dì-uisgeachadh biadh ann an àrainneachd teothachd gu math ìosal ann an staid falamh.Thèid an taiseachd a thionndadh gu dìreach bho staid chruaidh gu gaseous, agus chan eil feum air tionndadh stàite leaghaidh eadar-mheadhanach le sublimation.Tron phròiseas seo bidh an toradh a ’gleidheadh ​​​​a mheud agus a chumadh tùsail, le glè bheag de bhriseadh cealla, a’ toirt air falbh taiseachd agus a ’cur casg air milleadh bìdh aig teòthachd an t-seòmair.Tha an toradh reòthte den aon mheud agus cumadh ris an stuth reòta tùsail, tha deagh sheasmhachd aige, agus faodar ath-chruthachadh nuair a thèid a chuir ann an uisge.

A’ tiormachadh leigheasan peata: Tha tiormachadh, ris an canar cuideachd tiormachadh teirmeach, na phròiseas tiormachaidh a bhios a’ cleachdadh giùlan teas agus giùlan fliuch gus co-obrachadh le chèile.Mar as trice, bidh èadhar teth air a chleachdadh mar ghiùlan teas is fliuch aig an aon àm.Bidh an taiseachd an uairsin air a ghiùlan air falbh leis an èadhar agus air a leigeil ma sgaoil.

Eadar-dhealachadh tàthchuid

Stuthan peata air an tiormachadh le reothadh: Mar as trice bidh biadh peata air a thiormachadh le reothadh a’ cleachdadh fèithean sprèidh is chearcan fìor-ghlan, buill-bodhaig a-staigh, iasg is carran-creige, measan agus glasraich mar stuthan amh.A’ cleachdadh teicneòlas tiormachaidh reothadh falamh, faodar na meanbh-fhàs-bheairtean anns na stuthan amh a mharbhadh gu tur.Agus anns a 'phròiseas toraidh, chan eil ach an t-uisge air a thoirt a-mach gu tur, agus cha toir e buaidh air beathachadh eile.Agus leis gu bheil na stuthan amh air an tiormachadh gu tur agus nach eil iad furasta an crìonadh aig teòthachd an t-seòmair, cha bhith a ’mhòr-chuid de bhiadhan peata air an tiormachadh gu reothadh a’ cur stuth-gleidhidh ris tron ​​​​phròiseas cinneasachaidh.